Pecel...

Dh pernah buat dh pecel nih dulu...resepi kuah pecel nih aku rembat kt rmh k.hana yg dh balik dr jepun nuu...buat pecel ni pn lepas balik dr tenggaroh sbbnye MIL aku bg pucuk ubi punyelh bnyk...ape lg,inilh menu pertama utk pucuk ubi 2...hehehe..nk cp resepinye 2 nnt2 lh...lyn mate ye...

Bahan-bahan
Untuk Sambal Pecal@Pecel

• 1 cawan kacang tanah goreng@panggang - tumbuk
• 5 tangkai cili kering atau lebih - hana campur cili padi sket
• 4 biji bawang merah - hiris
• 2 ulas bawang putih - hiris
• 4-6 biji cekur (size kecil)
  
• 1 inci belacan
• 1 sudu besar air asam jawa
• 3-4 sudu makan gula merah dan gula putih
• Garam
• Daun limau purut - hiris utk tambahkan aroma
• Air panas secukupnya
  

Ulam2an@Sayur2an

• Kangkung @ pucuk ubi - celur
• Kacang panjang - potong dan celur - xde
  
• Sengkuang - potong - xde
  
• Tauhu goreng - hiris nipis
• Taugeh @ taugeh pokok - celur sekejap
• Timun - hiris2

Cara-cara

• Panaskan minyak. Goreng lada kering, bawang merah, bawang putih dan belacan. Angkat dan toskan. Kemudian tumbuk. Campurkan skali biji cekur@kencur.
  
• Bila hampir lumat masukkan gula dan juga garam. Tumbuk lagi. Masukkan air asam jawa. Kacau. Kemudian masukkan kacang tanah tumbuk dan air panas secukupnya. Seimbangkan rasa pedas, masin, lemak2 kacang dan manis sket.
• Untuk tambahkan aroma kuah pecal nih, leh buh hirisan daun limau purut. Jika suka campurkan skali hirisan daun cekur@kencur pong sedap!
  
• Curahkan sambal pecal ke atas sayur2an tadi.

Lepat Pisang...

Balik Tenggaroh last week, MIL bekalkn aku setandan pisang..pisang ape yek...aku lupelh nk tanye...mase die bg 2 lum masak lg,sekali dh smpi rumah,lum 2 hari dh masak kuning dh pisang 2..ST aku xsudah2 mintak lepat..asik cakap jek..so,aku pn xnklh menghampakan permintaan ST aku 2,maka terjadilh lepat pisang nih...aku buh kelape parut skit..jd nyam nyam lglh lepat aku...hehehe..pisang masih berbaki lg 2..xtaulh nk diapekn lg...tunggu ajelh ye...

Brownies Cheese Marble...

Brownies cheese marble...geram aku tengok kt rmh k.ima (mawar merah)..kuatkn semangat nk mencube..ditambah plak dgn adenye acuan baru yg adik aku dpt dr tmpt kerjnye,maka terhasillh brownies pertama aku ni..alhamdulillah,mudah aje mmbuatnye rupenye..ST aku xhenti2 kate sedap2 tiap kali brownies ni masuk mulut die..memang sedap & pas ni tunggulh,mesti aku bat lg...TQ k.ima..syer resepi...

Lapisan kek brownies sblm masok oven...

Lapisan cheese yg dh dituang atas brownies...syok sgt time lorek corak 2...hehehe

Sedang di bakar...

Siap di bakar...

Siap sedia di ngap...nyam nyam nyam....mabeles...

Ikan Tebal Pipi @ Tenga Stim...

Sejak ST aku rajin g memancing nih,Alhamdulillah,bnyk ikan2 yg xde jual dipaso aku dpt rase..memang lain beno resenye dgn ikan beli nih..ikan freshlh kate kn...yg ni plak,hasil baru2 ni..ikan tebal pipi @ tenga..1kg..aku stimkn ikut style k.hana..letak asam boi + kicap +sos tiram...hasilnye...sehingga menjilat jari...hehehe...

Ketam Bertelur...

Nampak x ketam aku nih...menu dh berlumut dlm folder,baru ni nk tayang...hehehe..St aku beli ngn member die..4 ekor hidup2 aku siang..riuh rendah dapo bile ketam ni berjalan mase aku nk siang...kelako2 bile igt2 semula..nasib baik pernah tgk care menyiang ketam dlm tv..sambil2 2 cari2 gak care2nye dlm internet ni..alhamdulillah,smuenye success..pas 2 cari plak resepi nk msk apelh ketam ni..mane xnye..sepanjang kawen ngn ST aku xpernah masak ketam...cari punye capi,godeh punye godeh..jumpelh aku ngan resepi ni..sape punye ntah..minta halal ajelh ye...kenangan terindah first time masak ketam utk suami ku tersayang...

Bingka Labu...

Keinginan melampau utk buat bingka labu ni makin membuak2 bile asik terpandang2 je kt rmh k.zana 2..akhirnye,menjadi gak bingka labu aku ni...kurang manis tp sedap...memang sedap..tq kak kongsi resepi yg asalnye dr cmg..tp wat style k.zana..masuk smue dlm blender...senang...hehehe..selamat jamu mata...

Bingka labu ku yg dh siap utk di ngap...

Cute x...

Sedang dlm proses pembakaran...guna acuan yg dihadiahkn oleh SIL aku yg duk KL nun...tq sue...

Mee Rebus...

Mee rebus semangkuk...hehehe..menu ni aku wat bile dh xde idea nk mkn ape utk diner..mlm2 jarang2 mkn nasi,so mee lh penggantinye...resepi yg biase aku ceduk dr dapo k.hana..tq kak..teringin beno nk jmp die..layan mate lh ye...

Kerapu Stim...

Ni pn N3 terpendam...dh lame gak wat ni,resepi k.hanieliza..first time wat stim ni..sedap gak sesekali pekene masakan stim ni kn...gambo xberape menarik,tp rasenye,wallah....heheehhe