Puding Roti Pandan...

Puding roti yg aku godak ikut suke hati aku..slalu wat biase je,kali ni aku wat letak air daun pandan,esen pandan & pewarna hijau..sbb tulh tajuk puding aku ni Puding Roti Pandan..aku pernah nmpk puding roti style ni,tp aku lupe lak kt rmh sapelh yg aku nmpk 2..so,hari ni,percubaan aku,success..tambah plak ngn sos kastard yg first time aku wat..memang mabeles..resepi asal dr rmh k.hanamemories,aku olah2 skit ikut ape yg ade..hehehe.. Alhamdulillah, memang xmengecewakn.. wallah katenye...jemput2 lh ye...

Bahan-bahan

• 8 keping Roti
• * 500 ml Susu segar
• * 4 sudu besar Gula halus
• * 2 sudu besar Butter- cairkan
  
• * 2 biji Telur
• * 1 sudu teh Esen vanilla
• * 1 sudu besar Tepung Jagung
• * 1 sudu kecil serbuk cinnamon
  
• 2 sudu besar Kismis

Untuk Sos Kastard

• 1 tin susu cair
• 2 s/b tepungkastad- hana ltk 11/2 sb je..
  
• 2 s/b gula

Cara-cara

1. Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
3. Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
   
4. Taburkan kismis diatas adunan.
5. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
6. Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.
7. Tuang ke atas puding roti tadi.

Sago Santan & Gule Merah...

Salam hari Jumaat..lame gak xupdet kn..soriii..haa,menu ni mak aku yg buat mase die dtg rmh aku ari 2.permintaan kakak aku yg tgh sarat mengandung 2.(due date bulan dpn)..buat kt rmh aku,so,jd menu akulh kn..slalu tgk kt rmh org je.nk wat xde kekuatan.lepas tgk mak aku buat,rupenye xle susah mane pn kn..rendam sago,masak sekejap,tapis buang kanjinye..pas2 masak semule sekejap,trus masuk dlm acuan kesukaan..santannye plak,gune yg pekat,bg garam skit,masak sekejap.air gulenye plak,buat mcm biase je..alah mak hai,sonangnyo..pas ni bleh buat sendiri..ayah aku siap request nk mkn ngan cendol lg.cariknlh gak.nasib baik skrg ni cendol dh ade jual yg dlm peket kn.smuenye mudah & senang..silelh jamu mate ye...

Puding Roti Again...

Macam baru je cite bab puding roti,dh kluar lg cite ni.xpelh.aku memang dh selalu wat puding roti ni.sejak bisnes sandwich aku start,bnyklh lebihan tepi roti yg xgune.so,utk memanfaatknnye,aku watlh puding roti ni.resepi yg mudah & sedap.aku suke sgt2.ST aku pn,kalo ngadap puding roti ni,katenye..Abang xsukelh puding ni na..tp,tangan xrenti nyuap puding ni dlm mulut.pas 2 die gelak..ape2lh sayang.bile ST aku suke mkn,aku pn lglh suke buat ye x?hehe..kali ni buat xletak kismis sbb kehabisan stok..so..jom layan...

Sedang menunggu mase berlepas ke oven..

Baru kluar dr balai ketibaan...

Dh smpi ke destinasi..tunggu di ngap...nyam nyam...

Puding Roti...

Puding roti yg ku bikin semalam..teringin beno tekak ni nk mkn puding ni.dh lame gak aku xbuat..dh naik lupe mcmne nk buat..ade resepi dlm kitab aku,gune butter.oleh kerane stok butter dh lame xpired dr peti besi aku 2,make nye aku jelajah kt myResipi.cari2,manelh tau ade puding roti yg buat xyah gune butter..malangnye,xde satu pn resepi yg xgune butter..oleh sebab keinginan melampau,aku buat gak gune majerin.ikut resepi dr rmh k.zana.die sapu butter kt muke roti 2,aku bantai sapu majerin..buat separuh adunan je,takut xjadi..hehe..tp,alhamdulillah..jadi gak puding aku.rasenye pn not bad..wallah lh gak..ST aku kate sedap.make sedaplh puding roti aku.so,lps ni xyah gune butter pn xpe kan..jom layan...

Puding roti ku yg keirengan.hehe..bak kat org2,ireng2 sitampuk manggis,walaupun ireng,rasenye class..pantun ape ni?..

Hulur2 pinggan,sape2 yg nak..hehe..aku dh siap potong2 2,amiklh ye..

Apple Crumble..

Ape ni?mcm xsame je ngan tajuk 2..hehehe..dh lame cikgu zana 2 bagi resepi ni kat aku.baru nilh nk buat..tergolek2 epal dlm peti ais aku 2.dr terbbuang xdimkn,aku pn cubelh wat apple crumble ni..dr ape yg aku cube ni,rasenye,bleh tahan.tapi aku tambah tepung skit sbb bile dh diuli adunan tepungnye,xjd mcm serbuk roti..2 yg tambh tepung lg 2..bawak g sek,masing2 xpernah mkn.ingtkn xabis,tp alhamdulillah..licin..yg dlm gambo 2,aku mkn kt rmh.aku tuang topping coklat,lg nyamy2..tqvm k.zana..resepi nnt aku CP dr rmh k.zana ye..tungguuuu...

Puding Marble..

Spider web again..hehe..tgh duduk2 melayan ST & Asma aku 2,terase nk mkn sesuatu plak..tengah cuaca panas2 ni dpt mkn bende yg sejuk2 ni sedap gak kn.sooo,tercetuslh idea nk wat puding ni.tapi x ni aku wat xletak roti..puding biase je..sekejap je buatnye..lum sempat sejukkn si Asma dh minta sudu nk mkn dh..layan ajelh kn..resepi dr k.hana jepun 2.dh 2 x aku wat puding ni..ST aku suke bebeno mknnye..potong je abis,potong je abis..sukenyee aku..

ni ade sepotong ni,sape2 nk amiklh ye..jgn malu2..hehe

resepi ni aku CP dr rmh k.hana..mintak halal ye kak..tqvm 4 de resepi..nyam nyam

Bahan-bahan

• 13g agar2 powder
• 675 ml air
• 225 g gula
• 65 g butter
• 4 biji telur size M
• 1/2 tin susu cair@susu segar
• 1 tablespoon custard powder
• 1 teaspoon vanilla essence
• 1 sudu serbuk coklat
• pewarna kuning - optional

Cara-cara

• satukan air,gula dan juga serbuk agar2. panaskan atas api hingga mendidih. kecilkan api. masukkan butter. kacau hingga butter cair.
• dalam bekas lain, pukul telur dan esen,masukkan susu,tepung kastad. gaul sebati.
• masukkan adunan telur ke dalam periuk agar2 tadi sambil dkacau. jgn sampai berketul2.
• bila dah mendidih@plupp plupp (betul ke istilah nih! hehehe) matikan api. kemudian tapis.
• bahagi 2. satu adunan warnakan kuning. satu lagik masukkan serbuk coklat dan gaul rata.
• tuang dalam bekas sesenduk demi sesenduk secara berselang seli hingga habis.
• lorekkan. siap! simpan dalam peti sejuk! enak makan sejuk2......

Spider Web Vrs Zebra...

Assalamualaikum..wahai pengikut2 setiaku..ampun bebanyak ye..sibuk bebeno ambo beberape ari ni.lepas karipapku siap digentel ari 2 smpilh ari ni,xrenti2 org berkunjung siap menetap lg kt rmh aku..hehe,org2 kg dtg cuti2 mesia kt rmh aku.sooo,xdelh kesempatan aku nk meng n3 kisah2 aku utk tatapn kalian..kek pisang aku 2 pn dh naik berkulat duk bertenggek kt first n3 2..xpe2,ari ni aku tuko ye..haa,meh sini aku nk tayang aku punye spider web..hehe.dh lame geram tengok kt rmh k.hana jepun 2 mende ni.so ari 2 (selase)akupn,bertungkus lumus memakse spider2 aku ni buat sarang..hehe..nampaknye smue spider aku mengikut arahan,make terhasillah 2 spider web versi beso & kecik...ape spider web2 ni..sarang labah2?xkn aku wat sarang labah2...meh tengok gambonye...

ni versi beso..utk org2 beso..mama & ayahlh sape lg...hehe

yg ni plak,versi kecik.utk org2 kecik..Asma the heroin...

ha,dh tau dh ape die spider web aku?hehehe,aku wat puding roti marble laaa..dulu penah wat sekali,tp xtaruk roti.x ni try taruk roti plak..rase bleh tahan.cume terlembik skit.maybe kurang serbuk agar2 kot sbb aku main agak2 je 8gram bnyak mane..hehe...aku suke puding ni.slalu kalo g kenduri,mende nilh yg aku cekut dulu..nyam nyam...

eh eh..ttibe je,spider web aku dh jd zebra plak..hehe,puding aku slepas dipotong..sile2,jemput mkn...cmne nk wat...mmm,nntlh aku cp resepinye ye..(pssssttt,liza..senang je wat ni.xde oven pn bleh jd tau..hehehe)

Puding jagung

First time buat puding ni.dh lame nk wat tp xde keyakinan...tp x ni aku kuatkn semangat utk mencube resepi yg aku dpt dr MyR..(F&N@myresipi.com) tq chef..

lg 1 yg spesialnye kn,puding ni telah merasmikan loyang baru aku.ari 2 suami tercinta aku bawa aku g kedai brng2 kek (Ng Meng Huat) kt JB..ape lg,aku pn capailh.bukan 1,tp 2 loyang 4 segi..time kasih suamiku sayang...i love u soooo much...tpkn,loyang ni terbesolh plak.xbleh msuk dlm oven aku..isk isk isk..baru brangan nk wat brownis..xpelh.nnt beli yg lain ye sayang..jom tengok puding aku...

dh terpotong skit baru ingat nk amik gambo laaa...

inilh puding jgng aku..terlembik sikit..tp aku puas ati..berjaye gak aku menggodak puding ni..jom kite layan resepinye.selamat mencube...

Bahan-bahannye
1 cawan tepung kastad
1 cawan jagung manis
3/4 cawan gula
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair

Cara-cara
Campurkan tepung kastad, gula, jagung, susu dan air.
Lepas itu dikacau sehingga pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga sebati.
Angkat dan sejukkan di dalam loyang atau acuan dan boleh lah dihias dengan buah ceri dll.