Ahad, 25 November 2012

Murtabak Biskut...



Murtabak biskut ni aku dpt mase tgk tv. rancangan Singapura "SEDAP"..sape ntah name chef die 2..buatnye lebih kurang mcm wat roti lapis daging aka Lasagnia yg ade aku wat dulu tapinye die guna biskut & xde gune cheese..chef ni buat step by step..tp aku dgn suke hati menderhakai step die...hahaha...hasilnye, Alhamdulillah...nk resepi...resepinye aku main hantam saje tp lebih kurang mcm nilh ye... yuk layan...

Murtabak Biskut

Bahan-bahannye:

Biskut krim kraker (secukupnye)
Air secukupnye (utk rendam biskut)
250 gram daging cincang (aku gune 3 kping daging burger)
2 sudu besar serbuk kari
2 biji bwng besar *
2 biji lada merah*
2 biji lada hijau*
Daun sup & daun bawang *
5 biji telur
garam secukup rase

Cara-caranye:
1. Sediakan loyang yang dah disapu dgn minyak & dialas dgn kertas minyak
2. Cincang bahan2 yg bertanda *
2. gorengkan daging cincang dgn minyak yg sedikit sekadar separuh masak & ketepikan
3. masukkan semua bahan kecuali biskut & air ke dalam daging yg dh digoreng
4. Rendam biskut sekeping sekeping dalam air sekejap aje, toskan sekejap & susun dalam loyang sebagai lapisan pertama. 
5. masukkan campuran daging & ratakan di atas lapisan biskut & ulangi proses 4 & 5 smpi habis..
6. bakar murtabak pada suhu 200c selama 30 min @ smpi masak...siap...

cubele ye...Try n error..



Kek Marble...


Kek yg aku buat sempena Aniversery aku yg ke 6. Alhamdulillah, moga ikatan perkahwinan aku ni diberkati Allah dunia Akhirat..tiada doa lain yg kuharap hanya kebahagiaan bersama ST ku & ketabahan hati kami melalui perjalanan kehidupan ini yg penuh cabaran & dugaan..Amin...

Ini first time aku buat kek ni. selalu ngap aje kn. kali ni aku try buat sendiri dah Alhamdulilah, hasilnya xmengecewakan...aku nk abadikan resepi kek yg mudah ni bersama2 yg sudi mengikuti blog aku ni..& utk rujukan aku gak...hehehe...yuk layan resepi...

Kek Marble
Bahan-bahannya:

1 cwn margerin
1 cwn gula halus
5 biji telur
2 cwn tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
pewarna (ikut suka)

Cara-caranya:
1- pukul margerin & gula halus sampai kembang
2- masukkan telur sebiji demi sebiji & pukul lg smpi kembang
3- hentikan mixer & masukkan tepung sedikit sedikit & gaul rata
4- bahagikan kepada 2 bahagian & warnakan
5- masukkan kedalam loyang yang telah disapu minyak @ margerin & dialas kertas minyak secara berselang seli mengikut warna sampai habis
6- bakar di dalam oven yang telah dipanaskan pd suhu 180C selama 40 minit @ smpi masak...

ok, sesiapa yg sudi, cubeleee ye..selamat mmbaking!!!!!
Related Posts with Thumbnails