Jumaat, 30 Julai 2010

Muffin Pisang Marble...


G kedai ari tu,lps2 belanje,tuan kedai 2 offer aku pisangnye yg dh nk layu..xde org beli,jdnye,aku pn amik ajele..bnyk gak die bg,2 sisir..1 sisir aku bg mmbr aku,yg 1 lg aku bwk balik..apelh aku nk wat ngan pisang ni ye..nk wat jjmput,mmm,mcm xbest je..lastlg,aku g jengahlh kt dapo k.hana yg dh g brcuti nun..tgk die ape wat resepi ni..bhn2 pn ade kt dapo,so..aku pn watlh muffin ni..tp marblenye xbrape nk jd..hehehe,main godak je,make..inilh hasilnye...

Muffinku yg sedang menunggu turn nk masuk oven..

Ni yg sedang panas dlm kebakaran..

Rendang Mertue...


Kenape rendang mertue..panjang citenye...dipendekkn,aku dpt resepinye dr mak mertue aku..hehehe..aku memang suke bebeno ngan rendang yg dimsk mcmni.tp,mak aku xprnh wat rendang yg mcmni..jd,bile aku balik raye rmh mak mertue,die buat rendang ni,aku apelg..xlpskn peluanglh belajo mcmne nk wat rendang ni.. alhamdulillah,skrg aku bleh wat sendiri..inilh hasilnye..biasenye rendang ni di campur ngan daun kunyit,tp,ST aku kurang minat..so,xdelh daun kunyit.kadang2 aku wat gune daging,tp kali ni aku wat gune ayam..whateverpn,rasenye tetap wallah gitu..mmmm..nyam nyam nyam...

Rabu, 28 Julai 2010

Kuih Lapis Seri Kaya...

Salam ketemu kembali...aku dtg ngan kiuh lapis seri kaya ni..resepi dr tuan rmh kt jepun nun..k.Hana..dh lame aku salin resepinye..tp,baru skrg ni dpt buat...first time buat,mkn2 sndri je..pas2,k.zue tempah plak wat anto ke rmh jirannye yg wat yassin...Alhamdulillah,berjaye gak aku mmbuatnye...wat dlm cetak yg kecik2 2..senang kire..hehehe.Bagi sesiape yg nk resepinye,pegilh carik kt Hana's family 2 ye...oklh...mehlh tgk kuih lapis aku ni berposing ye...

Inilah rupenye..wat warne kuning & coklat...belang2,cun x?hehehe...

ini rupe yg nk dh siap utk dianto kermh k.zue...

Resepinye...

Bahan-bahan
  • 300 g tepung gandum*- (3 cwn rata dan keluarkan 3 sb rata)
  • 60 g tepung hoen kwee*- (6 sb rata)
  • 360 g gula halus* - (1 3/4 cwn rata)
  • 2 biji telur*
  • 1500 ml santan* (akak guna 500ml santan kotak+1050ml air)
  • 1/2 sk garam*
  • 50 ml santan (ambil dr santan yg tlh di sukat)
  • 25 g serbuk koko - (4 sb rata)
  • sedikit pewarna kuning
Cara-cara
  1. Satukan kesemua bahan2 yg bertanda * dlm sebuah mangkuk dan kacau rata.
  2. Serbuk koko dan 50ml santan dibancuh dan ketepikan.
  3. Adunan (1) tadi ditapis dan dibahagi 2 bahagian,1 diwarnakan kuning dan 1 lagi dicampurkan dgn campuran koko dan tapis.
  4. Panaskan loyang yg bergris dalam kukusan dan tuang adunan kuning dan kukus selama 5 min.
  5. Tuang pula adunan koko atas lapisan kuning,tanpa mengeluarkan loyang,dan kukus selama 5 min.dan lakukan dgn mengukus adunan selapis2 berselang-seli warna hingga habis dan kukus lapisan terakhir selama 15-20 min. agar kuih masak keseluruhannya.
  6. Biar kuih sejuk di dalam loyang dan bolehlah dipotong kecil dan disajikan
Related Posts with Thumbnails